Reklamı Kapat

Nefis Pırasa Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
5 oy verildi.
4,80 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Nefis Pırasa Yemeği
18 Ocak 2019 987 defa okundu 0 yorum

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti nefis bir pırasa yemeği tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 5 dal pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • Tuz
  • Sıcak su

Yapılışı

Öncelikle pırasalarımızın beyaz kısımlarını 1 cm boyunda doğruyoruz.

Doğradığımız pırasaları iyice yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz.

Tenceremize sıvı yağı alıp salçayı kavuruyoruz.

Üzerine kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri katıp 2 dk kavuruyoruz.

Sonra kabuklarını soyup ince ince halka şeklinde doğradığımız havuçları katıp 2 dk daha kavuruyoruz.

Üzerine pırasalarımızı katıp karıştırıp kısık ateşte pırasalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Daha sonra yıkanmış pirinçlerimizi ekliyoruz ve tuzumuzu katıyoruz.

Üzerine yemekle aynı hizada sıcak su koyuyoruz ve havuçlar ve pırasalar pişene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.