Reklamı Kapat

Nefis Ayva Reçeli Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
7 oy verildi.
4,86 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Nefis Ayva Reçeli Tarifi
17 Ocak 2019 1070 defa okundu 0 yorum

Ayva reçeli tarifi, ayva reçeli nasıl yapılır? Ayva reçeli bir gece bekletilir mi?

Ayva reçelini hepimiz severiz. Ama çoğu zaman tutturamayız. Bu tarifle rengi mükemmel bir ayva reçeli yapacaksınız .

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    120 dakika

Malzemeler

  • 10 adet ayva (sayıyı azaltabilirsiniz isterseniz.)
  • Toz şeker (şeker ölçümünü ayvaya göre yapacağız)
  • 2 su bardağı su
  • Ayvanın çekirdekleri

Yapılışı

Ayva reçeli için öncelikle ayvalarımızı soyup küçük küpler halinde doğruyoruz. Çekirdeklerini saklıyoruz atmıyoruz.

Küp küp doğradığımız ayvaları bir kase yardımıyla ölçüp pişirme tenceremize alıyoruz. (Kase ile ölçmemizin sebebi kaç kase çıkarsa o kadar kase şeker koyacağımız)

Bütün ayvalarımızı ölçüp koyduktan sonra kaç kase geldiyse o kadar kase şeker koyuyoruz üzerine ve bir gece sabaha kadar bekletiyoruz.

Bir gece bekleyen ayvalarımızı ocağımıza alıyoruz.

Üzerine 2 su bardağı su koyuyoruz. Ayırdığımız ayva çekirdeklerini temiz bir tülbente sarıp ağzını bağlayıp reçelimizin içine atıyoruz (çekirdekleri içine atmamızın sebebi kıvam ve renk vermesi) ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık 2 saat kadar ara ara tahta kaşıkla karıştırarak pişiriyoruz.

Ayva reçelimiz hazır.

Afiyet olsun.

 

Püf noktaları:

Gece sabaha kadar bekletirsek ayvalarımız sulanacak ve ekstra su katmaya gerek kalmayacaktır.

Çekirdekler renk ve kıvam için çok önemli. Eğer kırmızıya yakın bir renk elde etmek istiyorsanız çekirdekleri içine atmayı unutmayın.

Çekirdekleri tülbent yardımı ile atın çıkarmada zorluk çekmeyin.

 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.